“好吃的冰糖發(fā)糕哎！”在我兒時(shí)的記憶中，每天清晨都能聽(tīng)到這樣的叫賣(mài)聲。尤其是到了夏天，孩子們?cè)缭绲仄鸫�，打開(kāi)窗戶(hù)，東張西望，焦急地期盼著。
　　“好吃的冰糖發(fā)糕哎！”一位老爺爺推著小車(chē)四處吆喝著，孩子們紛紛地沖出來(lái)，圍在老爺爺面前，推搡著，叫喊著：“我要四塊！”“我要兩塊！”“我要三塊！”那位老爺爺總是會(huì)笑著摸孩子的頭，說(shuō)：“別急！每一個(gè)人都有！”
　　我記得那個(gè)時(shí)候的夏天，冰棒在孩子們心中被打入“冷宮”，而最受寵的便是這冰糖發(fā)糕，每次都是一搶而空。
　　這冰糖發(fā)糕白白的、黏黏的、涼涼的，吃在嘴里甜絲絲的，有彈性，口味爽滑有嚼勁，清甜而不膩。對(duì)我來(lái)說(shuō)，那可是夏天最好的美食了。
　　記得那時(shí)，母親經(jīng)常給我做冰糖發(fā)糕。她把大米洗凈泡水，再研磨成細(xì)微粒米漿，再放入白糖把米漿攪拌均勻，最后放入蒸鍋里蒸制兩個(gè)小時(shí)。我眼巴巴地站在門(mén)外，看著母親忙碌的身影，覺(jué)得真是“度秒如年”。在我急切盼望中，冰糖發(fā)糕出鍋了，香氣四溢。我雙手拿著筷子，惡狠狠地盯著它，口水都“飛流直下三千尺”了。母親看著我這小饞貓的樣子，無(wú)奈地?fù)u頭，把冰糖發(fā)糕切開(kāi)。我迫不及待地拿起，放在嘴里，一絲絲的甜味在我嘴巴里散開(kāi)，唇齒留香，一絲絲的涼意流入心底，消散這夏日的炎熱。