為什么鍋都是圓的?
我想學(xué)炒菜,看到爺爺拿出的兩個(gè)鍋都是圓形的,腦瓜里就蹦出來一個(gè)問題:為什么鍋大多是圓形的呢?帶著這個(gè)疑惑,我去探究了一番……
我去買了一個(gè)方鍋和三角鍋,準(zhǔn)備完畢,第一次實(shí)驗(yàn)開始:我先用三角鍋和圓鍋?zhàn)鰧?duì)比,我測量了兩個(gè)鍋的厚度、高度,計(jì)算它們的面積。我再用同樣的方法測量了方鍋。經(jīng)過了兩次對(duì)比實(shí)驗(yàn),我發(fā)現(xiàn)在容積相同的情況下,圓形比方形、三角形的表面積要小,所以比較省原材料。
開始第二次實(shí)驗(yàn),我讓爺爺分別用三個(gè)鍋煲了三鍋湯,煲完湯后,三個(gè)鍋里都有臟東西,我就用抹布把它們擦干凈。在擦三個(gè)鍋時(shí),我發(fā)現(xiàn)圓鍋只要順著抹凈就可以了,特別方便。而三角鍋就不一樣了,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)三角鍋有棱角,擦那些比較小的角時(shí)總是擦不干凈。在擦方鍋時(shí)也碰到了和三角鍋同樣的問題。所以通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)我又發(fā)現(xiàn)了圓形的鍋沒有棱角,容易清洗,方便收拾,不像三角鍋和方鍋那樣擦起來不方便。
第三次實(shí)驗(yàn)開始,我又讓爺爺分別用三個(gè)鍋煎了三個(gè)雞蛋餅,端上來以后,我發(fā)現(xiàn)用圓鍋?zhàn)龅娘瀮擅娼瘘S很漂亮。而三角鍋和方鍋煎出的雞蛋餅形狀奇特,而且看起來像是沒熟。我又嘗了嘗三角鍋和方鍋?zhàn)龀鰜淼碾u蛋餅,果然有些地方?jīng)]熟。這個(gè)實(shí)驗(yàn)又讓我總結(jié)出了圓鍋從中心到周邊的距離均等,受熱更均勻的結(jié)論。
我用三次實(shí)驗(yàn)解除了腦中的疑惑。你如果有什么問題,動(dòng)手做做實(shí)驗(yàn)就有可能解決了呢!
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