舌尖記憶作文
舌尖記憶
新塍,一提到糕點(diǎn),恐怕大多數(shù)人想到的便是榮榮糕點(diǎn)的月餅了。但對我而言,印象最深的不是月餅,而是他們家的新塍糖糕。
此時,一股沁香鉆入了我的鼻子,那味道若隱若現(xiàn),我順著那香味不斷搜尋,終于發(fā)現(xiàn)了這股味道的源頭:糖糕。
新塍糖糕,又稱豬油糖糕,據(jù)說可以免除腰痛,使人手腳輕健。制作時,先把糯米粉團(tuán)蒸熟。那一縷縷從蒸籠里飄出來的白煙,飽含了糯米粉的香氣,從蒸籠中散發(fā)到空氣中。粉團(tuán)蒸熟后,倒入盆中,撒入糖、豬油粒子、核桃仁,還得把桂花撒進(jìn)去,揉勻。這時再把這一大塊糖糕修修規(guī)整,然后在上面劃上幾刀,包上保鮮膜,便可以出售了。
這糖糕晶瑩剔透,如同凝脂一般,此是你若趁熱拿一塊塞進(jìn)嘴里,便會有一股香氣從口中溢出,甜在舌尖,糯在嘴里,暖在心頭。你若咬住糖糕的一頭,再抓住另一頭使勁往外拉,足以拉出十幾厘米長。糖糕不僅韌性極佳,軟糯也是數(shù)一數(shù)二的,你若把整塊糖糕直接塞進(jìn)嘴里,那你就慘了:兩排牙齒都被黏在一起,連話都說不出來啦。
本文標(biāo)題:舌尖記憶作文
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