按常規(guī)，我每周會抽空做次飯練練廚藝。而這個星期六，是我們家比較特別的日子，我要將我的一項手藝“搬”出來，給我最尊敬的媽媽做“壽司”過生日。在我看來，“壽司”兩字有長壽健康之意。

　　不過，想做好壽司還要費一番“周折”。首先，得準備材料。將竹簾、小刀、海苔片、肉松、榨菜、魚子醬、米飯放在餐桌上。準備好后，將海苔片鋪在竹簾之上，再將米飯鋪在海苔片上，要十分用力地壓扁，鋪平，并且留四分之一空間不加米飯。鋪完米飯后，加上配料，將魚子醬、榨菜、肉松依次放在米飯上，用以調味，每個人都可以自己搭配喜歡的食材。當調味材料都放好時，便到了關鍵時刻——卷起來。這活看似簡單，可是至關重要。我曾經(jīng)也做過，可這道工序卻一直都做得不夠好。這次我屏氣凝神，一滾再滾，讓竹簾能夠“幫”我達成心愿，將壽司圓滿完成。

　　最后，我將做好的一大盤“勞動成果”給媽媽慶生，愿她越來越年輕，越來越健康，媽媽笑了，我的心里樂開了花！