傳說在水仙花的故鄉(xiāng)--福建省漳州府圓山頂下住著兩兄弟，父母雙親死后，哥哥先占了好的田地，早把一塊荒石壩分給弟弟。

　　弟弟實在難以度日，急得沒有辦法，只有痛哭流涕。他哭得很悲哀，感動了土地神。土地神見他是個老實人，有心要幫忙他，就轉(zhuǎn)成一個扶杖老人，拿著一個蒜頭樣的東西來給他，說：“這是水仙花頭，你拿去種在荒石壩上，明年便能夠賣得很多錢。”弟弟將信將疑地問：“我能種水仙花，別人也能種，怎樣能賣錢”老人笑呵呵地告訴他：“年輕人，不用擔(dān)心，這是玉皇大帝下過咒語的，誰移栽都不開花，第二年還得向你買。”說完，老人就不見了。

　　弟弟依照老人的囑咐，便在荒石壩上種起水仙花來。果然，到了冬末初春時，水仙花兒開得清香、雪白，逗人喜愛。頭一年就賣了很多錢。

　　哥哥因為好吃懶做，這時早巳把家產(chǎn)花光了，見到弟弟種水仙花賺大錢，便向他要水仙花種。弟弟念手足之情，拿了些花種給他。但是，哥哥種的水仙就是不開花，便埋怨弟弟，罵道：“水仙不開花--裝蒜!”

　　弟弟心想：為什么移栽的花頭不開花他便仔仔細(xì)細(xì)地觀察自己種的水仙花頭和移栽以后的水仙花頭，發(fā)現(xiàn)自己原先種的花根上有個裂口。于是，他進(jìn)行反復(fù)試驗，最后獲得一手絕招：人工刻花頭，也就是用刀刻開花頭，使包在里面的花芽得到生長，這樣移栽的花頭也能開花了。這一來，弟弟成了遠(yuǎn)近聞名的花農(nóng)。他種的水仙花暢銷國內(nèi)外，連他哥哥罵他的那句歇后語的故事和由來也傳得很遠(yuǎn)，--直流傳到這天。

　　歇后語的故事和由來水仙不開花很搞笑，其實歇后語的故事和由來都是搞笑又充滿哲理，期望我們在生活中去仔細(xì)品味歇后語的故事和由來的道理。