嘗試做腐乳作文
平時,我最喜歡吃腐乳了,但每次吃的腐乳,都是奶奶去超市里買現(xiàn)成的。前些天,鄰居叔叔告訴我,他們吃的腐乳都是自己做的。我很好奇,也很想學(xué),于是,我就向叔叔請教怎樣做腐乳,叔叔告訴了我具體的步驟。
回到家里,我把這件事告訴了奶奶,奶奶說,明天早上她正好去黃灣買菜,順便幫我買材料。第二天早晨我起來,下樓看見桌上已放著做腐乳的材料,于是我顧不上吃早飯,動手做起腐乳來。我記著叔叔教我的順序,先把干豆腐切成小塊,然后平鋪在一個漏水的大盆里,放到太陽下曬三個小時左右。
第二天,把豆腐放在靠窗的桌上,樣子與昨天差不多,只是聞起來稍微有點(diǎn)餿味。到了第三天,我發(fā)現(xiàn)盆里的兩三塊豆腐上面長毛了,顏色白白的。傍晚時分,好多豆腐上面都長起了毛。
接下來,我把生姜切碎,和辣椒粉、鹽拌在一起,鹽放得較多,約半斤,然后把它們攪拌均勻,再把白酒倒入另一個碗里。我用筷子夾起豆腐,在白酒碗里滾一圈,滾完后,又在辣椒粉的碗里滾一下,把豆腐放進(jìn)一個透明的瓶子里,一塊一塊放平,然后在上面撒一些生姜,最后倒上白酒,白酒約占瓶子的六分之一,再用塑料袋封上,把蓋子擰緊。終于大功告成了。
聽叔叔說,還要再過一個多月才能吃。他還說,里面的酒還會上升。哦,會這樣!好吧,接下來的幾天,我將繼續(xù)觀察,尋找新的發(fā)現(xiàn)!
本文標(biāo)題:嘗試做腐乳作文
電腦版地址:http://www.hsgfkln.cn/xiaoxue/wuxushi/11642.html
手機(jī)版地址:http://m.fanwen.co/xiaoxue/wuxushi/11642.html
電腦版地址:http://www.hsgfkln.cn/xiaoxue/wuxushi/11642.html
手機(jī)版地址:http://m.fanwen.co/xiaoxue/wuxushi/11642.html








