快三娘不姓快，姓鄭，是個“屠婦”�？烊�娘是她的外號。稱她快三娘的原因主要是她有“三快”，即“手快、嘴快、刀快”。手快是麻利。殺豬煺豬開膛倒肚翻腸剝皮男人都比不上她。說她刀快是指她剔骨時刀法嫻熟，一把牛耳尖刀到她手中能上下翻飛，左右逢源，不一會兒就能把一頭豬剔得干干凈凈，肥是肥，瘦是瘦，要多要少只一刀，割下來上秤一稱，不多不少正得。嘴快是指她與男人罵玩，那更是鎮(zhèn)上一絕。潁河鎮(zhèn)上殺豬賣肉的唯她一個是女人，所以男人閑下來就愛向她打情罵俏�？烊�娘罵玩都是現(xiàn)成的，成串兒成串兒的。比如“別提你二姐，提起好好些�？吹侥阈∶�，光想摟著睡。”比如“要騷虎，找你姑，想消消，找你嫂兒……”多是一套一套的，往往罵得男人們防不勝防。倉皇敗陣，舉手投降�？烊�娘便借機罰戰(zhàn)敗者說：“快給老娘買包兒好煙吸，要不我可又來了!”在眾人的笑聲中，那人只好去買煙孝敬快三娘。
快三娘是鎮(zhèn)北街口鄭屠夫的女兒，殺豬為門里出身。當(dāng)然，鄭老師傅是不會教女兒殺豬的，只是讓她翻腸倒肚接豬血什么的，不想快三娘生性膽大，有一次趁爹不在競操刀干開了。大姑娘殺豬畢竟不太體面，傳出去之后竟影響了婚事，后來東街有個叫根兒的小伙子來鄭家學(xué)藝，師傅便把女兒許給了徒弟。三年師滿，根兒不但得到了一套殺豬工具，也帶走了師傅的大小姐。不想根兒命短，“三年困難”時期成了餓死鬼，快三娘便自己支開了門戶。
根和快三娘只生了一兒一女。兒大女小，三口人相依為命。兒子叫強，長得很文靜：強從小上學(xué)，長大后當(dāng)了兵，入伍不到二年竟轉(zhuǎn)了干，五年頭上就當(dāng)了連長。但強很不喜歡娘的行當(dāng)，常來信勸娘不要再干血腥的買賣，今后由他養(yǎng)活妹妹和母親。不想快三娘在街上做生意熱鬧慣了，一天不出去就悶得慌。又想干生意又怕得罪兒子，快三娘就讓女兒給強寫信，說是娘早已洗手不干了，現(xiàn)住家中早已沒有了豬油氣，墻也粉了。地上的土也換了，殺豬鍋也拆了……強一聽說娘不殺豬了，很高興，便來電報要娘去部隊住上一陣子。快三娘接到電報時正在街上與人罵玩兒�？烊�娘不識字，讓人看電報內(nèi)容，一聽說強要自己去部隊探親就動了心。第二天她讓女兒帶自己去城里洗了澡，又買了身新衣服。接著就搭車去了強的部隊。
強當(dāng)時駐軍在京郊。強見母親來了很高興。強帶娘去了天安門，路上特意安排娘說，千萬別讓人知道你是個殺豬的，讓戰(zhàn)士們瞧不起我，我可是個連長哩�？烊�娘說知道了知道了，娘咋能讓你丟臉呢?強孝順，帶娘去了故宮，又去了八達嶺、十三陵、定陵和頤和園，最后還逛了王府井。強讓娘吃烤鴨，涮羊肉，還給娘買了一副玉鐲，親自給娘戴在了手上�？烊�娘笑道：“戴這個干啥?殺豬凈礙事!”強看了娘一眼，很不滿地嘆了一聲�？烊�娘見自己說漏了嘴，忙哄兒子說：“怪娘怪娘，都怪娘三句話不離本行!”
強帶娘玩了幾天之后。還有工作，就讓娘一人在招待所里休息。快三娘在屋里坐不住，沒事兒就出來溜達。有一天。她剛走不遠就聽到豬叫聲，禁不住就走了過去。原來，快三娘探親的時候是初夏，城里人要過五一節(jié)，部隊里也要改善生活。連隊里養(yǎng)的有豬，過節(jié)日要宰一頭。那時候部隊里是一個連隊一個伙，炊事班正在豬圈里逮豬。由于豬圈太大，幾個人追了幾圈兒也沒抓住�？烊�娘一開始想著兒子的叮囑，只在一旁觀看，不想那幾個戰(zhàn)士抓不住那豬，就要拿槍射擊�？烊�娘一看幾個小伙子笨到這種程度，頓感技瘁，忍不住跳進豬圈里。對那幾個戰(zhàn)士說：“豬不出血啥吃頭?快把圍裙給我!”炊事班班長一看是連長的母親來了，忙解下圍裙交給了快三娘�？烊�娘麻利地勒好圍裙，命令戰(zhàn)士追豬。幾個戰(zhàn)士按照命令把豬追到快三娘面前。只見她飛起一腳就將豬跺倒在地，然后上前抓住豬尾巴猛然一提，豬的兩個后腿就離了地。幾個戰(zhàn)士見抓住了，上前將豬捆了，抬到案子上�？烊�娘口咬尖刀，將豬嘴朝后一扳，還未等那幾個戰(zhàn)士愣過神來，血已噴了出來……
強聽說娘在戰(zhàn)士面前暴露了“身份”。很是生氣，見娘的時候就“吊”著臉子。快三娘知道自己惹了“禍”，很細聲地給兒子賠不是，最后長嘆一聲，無可奈何地對兒子說：“娘是生就的賤身，登不上金鑾殿，我還是趕快回家吧!”
從此，快三娘一直在家干肉鋪，再也沒去部隊探過親。